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Barquette d'Escargot

C'est sa recette traditionnelle à base d'ail et de persil qui lui confère le nom de Bourgogne. Cette variété ne peut pas être élevée, les escargots sont ramassés dans leur milieu naturel durant le printemps sur une période très courte (3 semaines).

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Cèpes Surgelés

Les méthodes de collecte du champignon des bois demeurent très traditionnelles.

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Girolles Surgelées - 1 Kg

Les méthodes de collecte du champignon des bois demeurent très traditionnelles.

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Champignon Entier - 1 Kg

De par sa saveur douce et raffinée, le champignon de Paris s´accorde parfaitement à de nombreux plats.À consommez sans modération en sauce ou en accompagnement de plats de viande. Pas d'allergènes.

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Champignons Émincés

Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle, ajouter les champignons encore surgelés et laisser cuire à feu vif pendant 10 minutes environ. Pour les préparer à la crème, faire chauffer un peu d’huile dans une poêle. Ajouter les champignons encore surgelés et la crème fraîche. Laisser cuire à feu doux jusqu’à obtention de la consistance désirée.

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Morilles Entières Surgelées - 1 Kg

Provenances:France, Turquie, Macédoine, Mexique, Etats-Unis, Canada, Espagne, Maroc. Saison:Mars à Juin (Mexique, Novembre et Décembre). Utilisations:Crèmes, omelette, farcies, sauces, quiches, volaille…

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Mélange Forestier Surgelé - 1 kg

100% de ChampignonsProduit prêt à l'emploi sans nettoyage préalableGarantie de rendement homogène.Excellent rapport qualité/prixFacilité et rapidité d'emploiPolyvalence d'utilisationAisément portionnable4 mélanges disponibles

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Pleurotes Miniatures Surgelées - 1 Kg

Davigel, fournisseur de produits frais et surgelés.

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Langoustine 20/30 - 16/20

Reine des plateaux de fruits de mer, star de l’assiette : en cassolette, en verrine, mijotée, en gratin ou simplement avec une mayonnaise, la langoustine on l’adore !

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Moule Farcie - 176g

Une bien délicieuse façon de déguster des moules.

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Queue de Crevette Panée - 1 kg

Crevettes panées de type papillon 

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Queue de Crevette Panée - 500g

Crevettes panées de type papillon 

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Crème Anglaise Président à la Vanille Bourbon UHT

DLUO (garantie entrepôt) : 70 joursConserver au froid entre +2°C et +6°CAprès ouverture, utiliser rapidementEviter les variations brutales de températureNe pas congeler en l’état

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Crème Brûlée à la Vanille Bourbon Elle&Vire Professionnel UHT

En 1995, Elle et Vire Professionnel changeait le quotidien des professionnels de la restauration en lançant le premier appareil à crème brûlée UHT.Aujourd'hui, elle fête ses 20 ans et ce n'est pas par hasard si elle est élue Crème brûlée vanille préférée des consommateurs !Forte de son savoir-faire crémier, Elle et Vire Professionnel offre aux professionnels de la restauration une crème brûlée proche du fait maison avec :Une texture crémeuse et onctueuseUn bon goût de Vanille Bourbon* Tests à l’aveugle sur les appareils à crème brûlée vanille UHT à marque. Baromètre dégustation réalisé par ISHA auprès de 100 consommateurs en février 2015

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Sublime Crème au Mascarpone Elle&Vire Professionnel

Crèmes montées et crèmes pâtissières revisitées, nature, chocolat ou passion, mousse de panna cotta, ganache intense, finitions à la poche...la Sublime Crème au Mascarpone est idéale pour les professionnels du sucré et pour tous les amateurs d'excellence !

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le Petit Pot de Crème La Laitière Café

Variétés existantes : chocolat, caramel, café, chocolat extra noir, saveur vanille, saveur pistache, saveur biscuit.

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le Petit Pot de Crème La Laitière Chocolat

Variétés existantes : chocolat, caramel, café, chocolat extra noir, saveur vanille, saveur pistache, saveur biscuit.

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le Petit Pot de Crème La Laitière Vanille

Variétés existantes : chocolat, caramel, café, chocolat extra noir, saveur vanille, saveur pistache, saveur biscuit.

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Compote Charles & Alice Pomme - Pêche sans sucres ajoutés

Valeurs nutritionelles (pour 100g) :Pommes - PêchesValeurs énergétiques : 60 kcal et 245 kJMatières grasses : 0,3 gAcides gras saturés : 0,1 gGlucides : 12,4 gSucres : 11,1 gProtéines : 0,6 gFibres : 1,4 gSel : traces

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Compote Charles & Alice Pomme-Abricot sans sucres ajoutés

Valeurs nutritionelles (pour 100g) :Pommes - AbricotsValeurs énergétiques : 60 kcal et 252 kJMatières grasses : 0,5 gAcides gras saturés : 0,16 gGlucides : 12,6 gSucres : 11,4 gProtéines : 0,5 gFibres : 1,4 gSel : traces

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Compote Charles & Alice Pomme sans sucres ajoutés

Valeurs nutritionelles (pour 100g) :PommesValeurs énergétiques : 62 kcal et 263 kJMatières grasses : 0,6 gAcides gras saturés : 0,23 gGlucides : 13 gSucres : 11,7 gProtéines : 0,4 gFibres : 1,5 gSel : traces

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Compote Charles & Alice Pomme - Poire sans sucres ajoutés

Valeurs nutritionelles (pour 100g) :Pommes - PoiresValeurs énergétiques : 60 kcal et 255 kJMatières grasses : 0,4 gAcides gras saturés : 0,12 gGlucides : 12,8 gSucres : 11 gProtéines : 0,4 gFibres : 1,8 gSel : traces

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Riz au Lait à l'ancienne Marie Morin Vanille de Madagascar

Marie vous dévoile l'un de ses secrets...Pour préparer cette recette savoureuse, Marie Morin applique une cuisson minutieuse et parfaitement maîtrisée pour obtenir un riz au lait crémeux.

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Crème Brûlée Marie Morin

Pour concevoir ces crèmes brûlées, une sélection rigoureuse des ingrédients a été effectuée :- de la crème fraîche de Bretagne- du lait entier en provenance directe des fermes avoisinantes- des oeufs frais- une pointe de sucreMarie vous dévoile l'un de ses secrets...Le lait entier utilisé pour préparer cette crème brûlée provient directement des fermes avoisinantes, il n'est donc pas standardisé ni homogénéisé afin de conserver le crémeux et de donner à cette crème toute sa saveur !

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Cheesecake Marie Morin au Caramel beurre salé

Marie vous dévoile l'un de ses secrets...Pour préparer ce Cheese Cake, Marie Morin a sélectionné l'Onctueux de caramel au beurre salé au sel de Guérande cuit au chaudron par la Biscuiterie Brieuc. Un caramel onctueux, sans colorant ni conservateur, fabriqué dans le respect de la tradition pâtissière bretonne.

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Tarte au Citron Yuzu Marie Morin

Marie vous dévoile l'un de ses secrets...Pour préparer sa tarte citron yuzu, Marie Morin a associé le pur jus de yuzu au pur jus de citron pressé de Sicile pour un équilibre de saveurs acidulées. Ajouté au savoir-faire artisanal de Marie Morin, on obtient une crème citron fondante et une meringue qui vient arrondir les saveurs puissantes de ce dessert fruité

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Mousse au Chocolat Marie Morin à l'ancienne

Marie vous dévoile l'un de ses secrets...Pour réaliser sa mousse au chocolat à l'ancienne, Marie Morin n'utilise que trois ingrédients ! Du chocolat, des oeufs, du beurre salé et c'est tout. Une recette simple et authentique au goût puissant de chocolat.

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Moelloeux Chocolat à l'ancienne Marie Morin

Marie vous dévoile l'un de ses secrets...Le moelleux au chocolat est un merveilleux dessert qui grâce à sa cuisson à la vapeur en fait un produit authentique et délicieux.

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Clafoutis aux Cerises Griottes Marie Morin

Une cuisson traditionnelle à température élevée et au bain-marie donne à ce produit la qualité d'un produit "fait maison". Un dessert gourmand et léger à la fois ! Pour en apprécier toutes les saveurs, il est conseillé de le consommer de préférence à température ambiante.Marie vous dévoile l'un de ses secrets...Ce clafoutis est préparé avec des cerises griottes de variété Oblacinska sélectionnées pour leur équilibre sucré-acide. Grâce à sa cuisson au bain-marie, ce dessert révèle toute l'authenticité d'un dessert fait maison.

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Semoule à l'ancienne Marie Morin sur lit de Caramel

Marie vous dévoile l'un de ses secrets...Pour préparer sa semoule à l'ancienne, Marie Morin prend soin de garder un oeil minutieux sur sa cuisson pour obtenir une semoule fondante. Elle est ensuite délicatement placée sur un lit de caramel.

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Amandine aux Poires Caramélisées Marie Morin

Marie vous dévoile l'un de ses secrets...Pour garantir le goût typique de l'amande, Marie Morin utilise une poudre d'amandes obtenue par broyage d'amandes douces en parfait état de maturité et de fraîcheur. Les amandes sont émondées afin d'enlever l'amertume présente dans la peau.

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Framboisier à la Vanille façon macaron - Demi cadre

Le demi-cadre un format à votre service pour réaliser des desserts individuels, à partager ou des pièces cocktails.

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Bavarois Fruits Rouges

Pâtisserie surgelée - Crème à la framboise entre disques de génoise, recouvert d'un nappage brillant et de fruits rouges.

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Miroir Aux Fraises

Pâtisserie surgelée - Biscuit garni d'une crème à la fraise et au yaourt (32%) et d'une mousse à la fraise (41%), avec nappage brillant.

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Crème Glacée Vanille 850ml - Nestlé La Laitière

Crème glacée vanille bac de 850 mL

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Crème Glacée Vanille Macadamia 850ml - Nestlé La Laitière

Crème glacée Vanille Macadamia bac de 850 mL

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Crème Glacée Citron Meringue 850ml - Nestlé La Laitière

Crème glacée citron meringue bac de 850 mL

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Crème Glacée Noisette 850ml - Nestlé La Laitière

Crème glacée vanille noisette bac de 850 mL

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Crème Glacée Rhum Raisin 850ml - Nestlé La Laitière

Crème glacée rhum raisin bac de 850 mL

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Crème Glacée Caramel Beurre Salé 850ml - Nestlé La Laitière

Crème glacée caramel beurre salé bac de 850 mL

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Crème Glacée Vanille - Nestlé

Crème glacée Vanille jaune au goût parfaitement équilibré avec des pointes de gousse délicatement parsemées

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Crème Glacée Vanille Intense 5L - Nestlé La Laitière

Crème glacée Vanille jaune au goût parfaitement équilibré avec des pointes de gousse délicatement parsemées

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Crème Glacée Vanille Intense 2.4L - Nestlé La Laitière

Crème glacée Vanille jaune au goût parfaitement équilibré avec des pointes de gousse délicatement parsemées

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Crème Glacée Coeur de Fraise 2.4L - Nestlé La Laitière

Crème glacée fraise bac de 2,4 lavec morceaux de fraise

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Crème Glacée Rhum Raisins 2.4 L - Nestlé La Laitière

Crème glacée rhum raisin bac de 2,4 L

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Crème Glacée Café Pur Arabica 2.4L - Nestlé La Laitière

Crème glacée café pur arabica bac de 2,4 L

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Crème Glacée 2.4L - Nestlé Lion

Un double mix caramel et chocolat, une sauce caramel et des pépites de chocolat

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Fettuce 3 couleurs - Oeufs, Épinard, Tomate

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Pappardelle Pâtes Italiennes aux oeufs

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Pâtes à Lasagne Artisanale

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Spaghetti Alla Chitarra Casa Rinaldi

La largeur de la coupe est de 2-3 mm et est identique à celle des tagliolini, mais leur épaisseur est supérieure et avoisine aussi 2-3 mm ce qui leur confère une section « carrée ».Ils sont obtenus grâce à un ustensile de cuisine appelé chitarra qui permet de produire des pâtes équerrées et avec une consistance poreuse permettant une adhérence parfaite de la sauce.

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Riz Basmati

C’est l'un des riz les plus parfumés au monde. Les grains du riz basmati sont longs et fins et s'allongent encore pendant la cuisson. Une fois cuits, ils restent fins et ne collent pas.

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Riz Thaï

Le riz d'origine Thailandaise est un riz à grain long .

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Farfalle Tricolore

Pâtes artisanales venues d'Italie.Des tomates et des épinards ont été ajoutés dans la préparation de ces pâtes pour marier des couleurs originales à une forme de pâte traditionnelle. Les Farfalle Tricolore ont été créés pour ceux qui souhaitent apporter de la couleur et de la fantaisie à leur table.

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Farfalle Artisanale aux œufs

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Tagliolini à l'Encre de Sèche

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Pistounade au Basilic de Provence

A utiliser également sur des pâtes fraîches, avec des copeaux de parmesan, et quelques dés de tomates fraîches pelées.

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Pesto Alla Genovese

Ce pesto est parfait pour les marinades, les sauces à salade et les légumes, ainsi que des pâtes bien sur !

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Tagliolini

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Tagliolini aux Truffes Blanches d'Été

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Tagliolini aux Cèpes

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Gobboni

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Tagliatelle à la Sauce Bolognaise

Plats cuisinés aux saveurs d'Italie

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Ravioli Ricotta et Épinard

Plats cuisinés aux saveurs d'Italie

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Tortellini à la viande

Plats cuisinés aux saveurs d'Italie

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Fiocchi au Speck et Fontina

Plats cuisinés aux saveurs d'Italie

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Panzerotti à la Ricotta et Épinards

Plats cuisinés aux saveurs d'Italie

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Couscous à l'Oriental - Tipiak

Fidèle aux traditions culinaires, TIPIAK vous propose de découvrir son délicieux Coucous Poulet Merguez Agneau. aux saveurs orientales

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Paëlla Méditérranée - Tipiak

Fidèle aux traditions culinaires, TIPIAK vous propose de découvrir sa délicieuse Paëlla Méditerranée. Cette recette aux saveurs ensoleillées vous est proposée avec un riz safrané, du poulet, des moules, des crevettes, des calamars, des poivrons et des oignons rissolés.

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Paëlla Poulet Poisson

Fidèle aux traditions culinaires, TIPIAK vous propose de découvrir sa délicieuse Paëlla Poulet Poisson. Cette recette aux saveurs ensoleillées vous est proposée avec un riz safrané, du poulet, du poisson, des poivrons et des oignons rissolés.

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Couscous au Poulet et à la Merguez - Tipiak

Fidèle aux traditions culinaires, TIPIAK vous propose de découvrir son délicieux Coucous Poulet Merguez aux saveurs ensoleillées

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Taboulé IQF

Jouez la carte de l'exotisme avec ce mélange de légumes parfumés accompagné de semoule et d'une sauce légère. Succulent et original.

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Dombré Nature

Plats cuisinés aux saveurs d'Italie

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Ravioles du Dauphiné - Royans

Pâte à base de farine de blé tendre et d'oeufs frais, composée d'une farce (50%) au comté, fromage blanc frais, persil, sel, oeufs frais et beurre.Poids pièce : environ 1,3g. Ces ravioles sont détachées pour plus de praticité.

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Raviole aux Champignons

Raviole italien (diamètre 70 mm, 35 g env.) dont la pâte est fabriquée avec des oeufs frais, farci (50 %) d'une garniture à la ricotta, aux champignons et bolets et relevé d'une pointe de truffe Bianchetto. Le raviole est précuit et surgelé individuellement

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Lasagne à la Bolognaise Pur Boeuf

5 fines couches de pâtes al dente (22%), en alternance avec une sauce bolognaise à base de boeuf VBF (8%), et cuisinée avec des oignons et des tomates et nappées d'une sauce béchamel gratinée à la mozzarella.

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Tortelloni Quatre Fromages

Pâtes farcies fraîches précuites surgelées en forme de tortelloni garnies d'une farce (33%) aux 4 fromages (57% : ricotta, grana padano, pecorino, sbrinz) et aux épinards (16%).

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Riz à l'Espagnole

Un mélange savoureux et coloré composé de riz jaune, d'oignons frits, de petits pois et chorizo. Les plus du produit: Ingrédients cuits individuellement : texture préservée et belle présentation ; Ingrédients cuits et frits individuellement : cuisson optimale et riz qui s’égraine bien.

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Riz Cantonais

Le traditionnel riz cantonais préparé à base de riz blanc cuit (48%), viande de dinde (12%), oeufs brouillés (8%), petits pois (7%), champignons noirs, tomates et oignons frits (4%). L ensemble est assaisonné pour plus de goût. Les plus du produit: La recette traditionnelle pour jouer la carte asiatique et leRiz cuit «Al dente» : s’égraine bien, recette sans porc

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Demi Lune au Saumon Précuit

Pâtes farcies fraîches précuites surgelées en forme 1/2 lune garnies d'une farce (43%), à base de ricotta (29%), de saumon Atlantique et saumon Atlantique fumé (24%), de purée de tomates et cuisinées aux oignons, au vin et au persil.Poids pièce : 7,5g env.

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Spaghetti à l'encre de Seiche

Préparation de la pâte: la teinture et le séchage des nouilles est effectuée d'une manière naturelle, en assurant le meilleur effet de goût. rubans colorés à l'encre de calmar ne contient aucun colorant artificiel. Ils se distinguent par la couleur parfaite noir, qui est un contraste intéressant avec les sauces crémeuses.

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Farfalle 5 Couleurs

Semoule de blé dur, eau, œufsEpinard, tomate, betterave, origan, encre de seiche

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Couscous Casa Rinaldi

Base idéale pour tous vos plats de viande et de légumes.Mais également en salade avec des herbes (basilic, coriandre, menthe) ou truffé de raisins secs, un délice !

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Riz Japonais

Ce riz est préparé à partir de riz rond japonais cuit à l'eau sans aucun condiment. Il est consommé dans un bol, en même temps que l'ensemble des plats disponibles sur la table.

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Riz Sauvage Bio

Produit issu de l'agriculture biologique

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Lentilles Rouges Corail

Avec leur petit goût de noisette, elles seront délicieuses sous forme de purées, de soupes ou de galettes.

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Cheveux d'Ange 7 oeufs frais

Produit issu de l'agriculture biologique

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Riz Rouge Méditerranéen Bio

Produit issu de l'agriculture biologique

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Raviolini Au Jambon Cru

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Taboulé Méditerranéen

Cuisiné et assaisonnéPrêt en 10 minDose d’utilisation : 560 g/L d’eau

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Taboulé Catalan

Cuisiné et assaisonnéPrêt en 10 min

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Taboulé Estival

Cuisiné et assaisonnéPrêt en 10 minDose d’utilisation : 560 g/L d’eau

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Couscous aux Petits Légumes

Cuisiné et assaisonnéPrêt en 10 minDose d’utilisation : 250 g pour 300 mL d’eau

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Couscous aux Épices Orientales

Cuisiné et assaisonnéPrêt en 10 minDose d’utilisation : 250 g pour 300 mL d’eau

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Couscous Tajine Abricot

Cuisiné et assaisonnéPrêt en 10 min

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Riz Mexicain - Rizola

Rizola mexicain déshydraté avec une saveur épicée typée tomate-cumin.

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Riz Indien - Rizola

Rizola indien déshydraté avec un assaisonnement typé curry

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Riz Cantonais - Rizola

Rizola cantonais déshydraté parfumé aux 5 épices.

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Lasagne à la Sauce Bolognaise

Plats cuisinés aux saveurs d'Italie

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Cannelloni à la Sauce Béchamel

Plats cuisinés aux saveurs d'Italie

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Spaghetti à la Carbonara

Plats cuisinés aux saveurs d'Italie

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Lingots Blancs

Les légumes secs sont de parfaits compléments de votre équilibre alimentaire.Cuisson : Couvrir très largement d’eau froide. Après ébullition, laissez cuire environ 60 minutes.

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Pâtes Nids d'Alsace

7 œufs Frais au kilo de semoule de blé dur

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Lentilles Vertes du Puy

Exclusivement cultivé sans engrais sur les hauts-plateaux du Velay. C'est le premier légume sec et la seule lentille à recevoir la classification AOC.Ces lentilles ne nécessitent ni triage, ni trempage. Avant la cuisson, rincez-les à l'eau froide.

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Ravioli à la Provençale

Cuisinés avec une sauce tomate aux herbes de Provence

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Polenta aux Truffes

Elle se consomme nature ou se marie très bien avec une fricassée de cochon, des diots, un civet de lapin, un pot-au-feu ou un bœuf bourguignon…

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Spumoni Tricolore

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Cannelloni

Pâtes artisanales venues d'Italie.

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Mini Feuilleté Cocktail Crabe

Otez les mini-feuilletés de leur emballage, déposez les bien séparés sur la plaque du four.

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Mini Feuilletés Cocktail Lambi

Otez les mini-feuilletés de leur emballage, déposez les bien séparés sur la plaque du four.

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Mini Feuilletés Cocktail Langouste

Otez les mini-feuilletés de leur emballage, déposez les bien séparés sur la plaque du four.

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Mini Feuilleté Cocktail Burgot

Otez les mini-feuilletés de leur emballage, déposez les bien séparés sur la plaque du four.

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Mini Croustillants Saint Jacques - Tipiak Traiteur

Feuilleté au beurre persillé avec une délicate noix de Saint-Jacques* fondante. Ces bouchées croustillantes donneront une touche savoureuse et raffinée à vos apéritifs.

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Feuilleté Poulet Curry

PassionFroid a développé une gamme de feuilletés en 70 g avec moins de 15% de matières grasses et voici la recette légumes, poulet et curry. Cette recette tire son inspiration de l’orient et fera voyager gustativement ceux qui l’essayeront.

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Mini Brioches aux Escargots

Toute la saveur de l'escargot et de son délicat beurre aillé dans une mini brioche. 

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Feuilleté Allumette Emmental

Feuilleté pré doré cru double abaisse (68%) en forme allumette, garni d'un appareil à l'emmental (30%).

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Brocoli

Préparez les légumes encore surgelés comme des légumes frais, mais avec un temps de cuisson réduit. Ajoutez des épices selon votre goût.

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Choux-Fleurs

Préparez les légumes encore surgelés comme des légumes frais, mais avec un temps de cuisson réduit. Ajoutez des épices selon votre goût

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Épinards branches en portion

Préparez les légumes encore surgelés comme des légumes frais, mais avec un temps de cuisson réduit. Ajoutez des épices selon votre goût.

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Mélange Mexicain S/KG

Pois, maïs doux, carottes, haricots verts, poivrons rouges, oignons

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Mélange Mexicain - 2.5Kg

Pois, mais doux, carottes, haricots verts, poivrons rouges, oignons

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Mélange chinois - 1 kg

Chou blanc, lanières de bambou, champignons chinois, poireaux coupés, poivrons rouges en lanières, poivrons verts en lanières, oignons cubes, pois croquants (en proportion variable) 

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Carottes en rondelles lisses - 2.5kg

Préparez les légumes encore surgelés comme des légumes frais, mais avec un temps de cuisson réduit. Ajoutez des épices selon votre goût.

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Julienne de Légumes - 2.5kg

Préparez les légumes encore surgelés comme des légumes frais, mais avec un temps de cuisson réduit. Ajoutez des épices selon votre goût.

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Julienne de Légumes - 1kg

Mélange de carottes, poireaux et céleris émincés portionnable à volonté.

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Printanière de Légumes

Carottes en rondelles; petits pois; haricots mange-tout brisés; choux-fleurs; navets en cubes (en proportion variable)

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Poivron Tricolore en lanières - 1 kg

Poivron JaunePoivron RougePoivron Vert

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Légumes pour Couscous

carottes en cubes, courgettes en cubes, navets en cubes, céléri coupé, poivrons verts en lanières, poivrons rouges en lanières, pois chichés (en proportion variable)

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Aubergines Parrilla Grillées

aubergines, huile de tournesol

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Fagottini au jambon cru

Pâtes farcies précuites en forme d'aumonières garnies d'une farce à base de jambon cru (16%), de fromage et de viande de porc. La pâte est élaborée avec 5 oeufs par kilogramme de semoule.Pièce de 6g env.

poelee-du-primeur
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Poêlée du Primeur

Apportez fraicheur et douceur dans vos assiettes avec cette poêlée toute verte. Mélange à base pois croquants, pois maraîchers et oignons cives, surgelé.

flan-au-champignons
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Flan au Champignons

Onctueux et riche en champignons, ce petit flan est une garniture idéale en accompagnement d’une viande, d’une volaille ou d’un poisson.La présentation et le format en portion individuelle de ce produit permettent d’une part de faciliter sa remise en œuvre et le dressage à l’assiette et d’autre part de maîtriser parfaitement les pertes et le coût portion.La recette du Flan de champignons est garantie sans arôme ni colorants artificiels et sans exhausteur de goût.

fagot-d-asperges-vertes-bardees
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Fagot d'Asperges Vertes bardées

Sélection des asperges : tendres et savoureuses

feves-entieres-pelees
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Fèves Entières pelées

Fèves pelées pour une consommation immédiate après réchauffage. Récoltées, écossées, calibrées et incisées avant d'être pelées puis rapidement surgelées.

fagot-de-haricots-verts-precuits
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Fagot de Haricots Verts Précuits

Fagots haricots verts surgelés

pois-gourmands-1-kg
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Pois Gourmands - 1 kg

Le pois gourmand surgelé provient d'un pois gourmand frais de l'espèce Pisum sativum L ou sativum convar axiphium. C'est une variété de petit pois qui se consomme tel quel, avec la cosse.

rosti-de-legumes-1-kg
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Rostï de Légumes - 1 kg

Tout rond croustillant et coloré, le rösti de légumes est une préparation à base de pommes de terre râpées, julienne de carottes et brocolis s'inspirant d'une recette suisse.

fond-d-artichaut-breton
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Fond d'Artichaut Breton

Fonds d'artichaut de la variété Camus sélectionnée pour son goût typé et sa tendreté. Fond d'un diamètre de 7 à 7.5 cm, non fibreux.

tian-de-legumes
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Tian de Légumes

Le Tian de légumes est fourni avec un moule en papier permettant une remise en œuvre optimale sans dessécher les légumes.La composition est garantie sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.

printaniere-de-legumes-2-5-kg
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Printanière de Légumes - 2.5 Kg

Préparez les légumes encore surgelés comme des légumes frais, mais avec un temps de cuisson réduit. Ajoutez des épices selon votre goût

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Courgettes en rondelles - 2.5 kg

Préparez les légumes encore surgelés comme des légumes frais, mais avec un temps de cuisson réduit. Ajoutez des épices selon votre goût.

courgettes-en-rondelles-1kg
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Courgettes en rondelles - 1Kg

Préparez les légumes encore surgelés comme des légumes frais, mais avec un temps de cuisson réduit. Ajoutez des épices selon votre goût.

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Poêlée Asiatique - 1kg

Carottes remoulade, courgettes remoulade, poivrons jaunes en lanières, germes de soja, champignons chinois

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Légumes pour Potages - 1 kg

Mélange de haricots verts et brocoli, carottes, choux

brocolis-bio-600g
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Brocolis Bio - 600g

Produit issu de l'agriculture Biologique

epinards-en-branches-bio-600g
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Épinards en branches Bio - 600g

Produit issu de l'agriculture Biologique

haricots-verts-bio-600g
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Haricots Verts Bio - 600g

Produit issu de l'agriculture Biologique

petit-pois-doux-600g
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Petit Pois Doux - 600g

Produit issu de l'agriculture Biologique

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Petit Pois et Carottes Bio - 600g

Produit issu de l'agriculture Biologique

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Mélange Wok Bio - 600 g

Produit issu de l'agriculture BiologiqueBrocolis en fleurettes*, Carottes jaunes *, carottes*, haricots verts*, poivrons rouges*, oignons* (en proportions variable)

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Mélange d'Été Bio - 600g

Choux-fleurs*, haricots brisés*, carottes*, petits pois* (en proportion variable)*Produit issu de l'agriculture biologique

epinard-en-branche-a-la-creme-bio-600g
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Épinard en branche à la crème Bio - 600g

épinards 70% ; eau, crème fraîche 4%, huile de colza, lactose, protéines de lait, poudre de lait écrémé, amidon de riz, sel, sucre, épaissants (gomme xanthane, gomme de guar), arômes naturels

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Aubergine à la Parmesane

Plat cuisiné congelé élaboré à partir de la traditionnelle recette d'Aubergine à la parmesane. Un régal pour les papilles des gourmets.

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Épis de Maïs

Versez les épis de maïs encore surgelés dans de l'eau bouillante et laissez cuire à feu doux pendant 10-12 minutes. Égouttez et servez avec du beurre et du sel.

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Légumes Grillés au vinaigre balsamique

Légumes grillés : 25% (oignons, poivrons rouges, poivrons jaunes, huile végétale) ; haricots verts ; tomates cerises ; jeunes carottes ; petits oignons blancs ; champignons ; beurre ; blé ; sel ; ail ; basilic ; sucre ; épices ; oignons ; sauce Worcestershire en poudre ; colorant: caramel ; vinaigre balsamique : 1,3% ; sauce soja.

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Mini Gratin aux Légumes

4 mini-gratins de légumes, emmental

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Mini Gratin 3 Fleurettes

Recette idéale pour accompagner poisson, volaille ou viande. Cuit juste à réchauffer

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4 Paillassons aux 4 Légumes

cuit juste à réchauffer

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Tarte Fine Cuite aux Tomates

L’assaisonnement délicatement relevé grâce à la moutarde à l’ancienne combiné à la douceur des tomates fraîches permet un parfait équilibre des saveurs à la dégustation.Ce classique constitue une entrée idéale pour les beaux jours pour apporter un peu de soleil dans vos assiettes !La Tarte fine à la tomate est prête à être dressée à l’assiette et possède un format pratique également particulièrement adapté aux plateaux repas et à la vente à emporter.

courgettes-et-legumes-du-soleil-4-x-70g
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Courgettes et Légumes du soleil - 4 x 70g

Légumes coupés et assemblés en portion de 70gLégumes cuisinés à l'huile d'olive et au sel fin de NoirmoutierSans conservateurPour accompagner vos viandes et vos poissonsBonne tenue même après réchauffage, permettant une bonne manipulation à la main ou avec une spatuleAspect artisanal

julienne-de-legumes-cuisines-4-x-50g
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Julienne de Légumes Cuisinés - 4 x 50g

Méli-mélo original de 4 légumesLégumes coupés en julienne et assemblés en portion de 50gLégumes cuisinés à l'huile d'olive et au sel fin de NoirmoutierSans conservateurPour accompagner vos viandes et vos poissonsBonne tenue même après réchauffage, permettant une bonne manipulation à la main ou avec une spatuleAspect artisanal

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Tagliatelles de Carottes Cuisinées

Légumes cuisinés à l'huile d'olive et au sel fin de NoirmoutierSans conservateurPour accompagner vos viandes et vos poissonsBonne tenue même après réchauffage, permettant une bonne manipulation à la main ou avec une spatuleAspect artisanal

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Gâteau Basque

Fabrication Pays Basque

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Omelette Norvégienne - Pilpa

Meringue flambée, Glace à la Vanille Bourbon, Génoise punchée au rhum

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Profiteroles à la Vanille

Profiteroles : crème glacée à la vanille bourbon + sauce chocolat à 60% de cacao.

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Le Fondant Chocolat - 470g

Dessert Congeléchocolat 70% Cacao

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Moelleux au Chocolat - 20 Pièces

Produit de fabrication Française

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Acapulco Ananas Framboise - 700g

Biscuit à la noix de coco persemé de framboise et de morceaux d'ananas

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Chausson aux Pommes

Variez votre offre de viennoiseries avec un produit différent, le chausson aux pommes

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Omelette Norvégienne Individuelle

Crème glacée à la vanille avec inclusions de raisins au rhum sur génoise imbibée de sirop au rhum décorée de meringue surgelée

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Gaufre Maxi Mc Cain - 27 pièces

La gaufre de Bruxelles, un dessert incontournable pour faire plaisir à vos convives. La qualité McCain, un gage de qualité et de régularité. À servir chaude ou froide, à tout moment de la journée.

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8 Cheesecakes

cheesecake (fromage, crème, sucre, oeufs, citron), crumble à la cannelle.

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Sablé Citron Meringué

Prêt à servir une fois décongelé, il n’est pas nécessaire de le caraméliser et sa base permet également une manipulation facile pour un service irréprochable.Le Sablé citron meringué est adapté à de multiples utilisations : dessert à l’assiette, plateau repas haut de gamme ou encore buffet de séminaire.La recette est garantie sans alcool, sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.

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Délice Craquant aux Framboises

Frais et léger, il permet de multiples utilisations (restauration à table, catering, plateau repas) et convient parfaitement à une carte des desserts pour la saison estivale.Grâce à son format individuel (80 g), il offre une parfaite maîtrise des coûts portion.La recette de cet entremet est garantie sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.

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Tiramisu Framboise Fraise

La recette gourmande associe un biscuit imbibé de sirop de framboises et de fraises à une mousse mascarpone onctueuse. Pour des finitions raffinées et élégantes, il est surplombé d’une généreuse boule de mascarpone, d’un éclat de chocolat blanc aux brisures de framboises et d’une framboise entière.Frais et léger, il permet de multiples utilisations (restauration à table, catering, plateau repas) et convient parfaitement à une carte des desserts pour la saison estivale.Grâce à son format individuel (80 g), le Tiramisu Framboise Fraise offre une parfaite maîtrise des coûts portion.La recette de cet entremet est garantie sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.

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Le Trois Chocolat

Il se compose d’un biscuit cacao et chablon de chocolat croustillant, d’une ganache chocolat noir (à 58% de cacao), d’une mousse au chocolat au lait et d’une mousse au chocolat blanc avec réalisée avec un pochage à la douille pour un aspect artisanal.La recette est garantie 100% naturel : sans conservateurs, ni arômes ou colorants artificiels.Facile et rapide d’utilisation, ce dessert est idéal pour le banqueting et son format portionnable vous offre la possibilité de créer de nombreuses présentations originales.

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Moelleux au Chocolat Taïnori® de Valrhona®

Le moelleux au Chocolat Taïnori® de Valrhona® offre une texture fondante et un cœur chocolat très coulant pour vous procurer une véritable expérience de dégustation.Élaborée exclusivement avec des ingrédients nobles (chocolat Taïnori® de Valrhona®, œufs, beurre, lait), sa recette est garantie sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans colorant, sans huile de palme et sans poudre de cacao.Son format individuel (80 g) permet une parfaite maîtrise des coûts portion et un service irréprochable.

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Beignet Fourré Pomme

Saveur équilibrée au bon goût de fruit. Produit prêt à l'emploi.

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Paris Brest

Pâte à choux en forme d'anneau, garnie d'une crème pralinée, décorée d'amandes concassées et grillées (4%).

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Sablé Citron Meringué - 180g

Crumble, crème citron, meringue italienne, décor : mélange zestes orange-citron et amandes effilées torréfiées

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L'opéra - 2 x 65g

Il se compose d’une succession de biscuits Joconde nature, d’une délicate ganache au chocolat et d’une crème au beurre café, le tout recouvert d’un glaçage au chocolat qui apporte la note finale.

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Le Cheesecake Premium

La cuisson au four apporte à ce célèbre dessert d’origine New-Yorkaise sa texture moelleuse et fondante.Cette pâtisserie tendance et qualitative, particulièrement adaptée pour la restauration collective et le catering, participera au succès de votre carte des desserts.De plus, grâce à sa base croustillante de crumble, il est très facile à manipuler et son format individuel vous permettra de maîtriser parfaitement le coût portion.La recette est garantie sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.

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Mini tartelettes aux fruits - Tipiak Traiteur

8 Tartelettes Citron Pistache8 Tartelettes Framboise8 Tartelettes Abricot et Amande8 Tartelettes Poire

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Glace Façon Tiramisu - Pilpa Création

Pilpa création signe ce dessert d’exception : des petits pots de glace individuels et raffinés pour des moments de pur plaisir à savourer toute l’année.

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Glace Façon Fraisier - Pilpa Création

Ingrédients :Eau, sauce à la fraise 19,9% (sucre, eau, purée de fraise 3,3%, amidon modifié de maïs, gélatine de boeuf, jus de carotte noire concentré, acidifiant : E330, correcteur d'acidité : E331, arôme naturel, extrait de carthame des teinturiers), lait écrémé réhydraté, sirop de glucose-fructose, préparation de morceaux de fraise 6,6% (fraise 3,8%, sirop de glucose-fructose, jus concentré de citron), génoise 6,6% (farine de blé, sucre, oeuf, eau, blanc d'oeufs, glucose, stabilisant : E420, protéines lactiques, protéines végétales, poudres à lever : E450, E500, émulsifiant : E471, arôme, sel), sucre, graisse végétale de coprah, lactose et protéines de lait, jus concentré de fraise 2,4%, sirop de glucose, purée de fraise 0,5%, émulsifiant : E471, gélifiants : E410, E412, arôme, colorants : E160b, E162, E100, arôme naturel, acidifiant : E330. Les pourcentages sont exprimés sur le produit fini. Traces éventuelles d'arachide, de soja et de fruits à coques.Allergènes:lait;blé;oeuf;oeufs;lactiques;lactose

gaufre-maxi-9-pieces
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Gaufre Maxi - 9 pièces

La gaufre de Bruxelles, un dessert incontournable pour faire plaisir à vos convives. La qualité McCain, un gage de qualité et de régularité. À servir chaude ou froide, à tout moment de la journée.

brownies
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Brownies

Gâteau au chocolat, fondant par endroits, et contenant des morceaux de noix, cuit au four.

darne-de-daurade
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Darne de Daurade

Poisson sauvage pêché en Atlantique Nord-Est

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Filet de Sole Tropicale

Contrairement à de nombreux filets de sole tropicale présents sur le marché, ce produit est composé d'un unique filet et non de la superposition de 2 ou 3 filets, d'où l'appellation supérieur. Simple congélation.

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Sardine - 1kg

Pêche Bretonne

aile-de-raie-400-900g
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Aile de Raie 400/900g

Origine USAPêché au filet en Atlantique Nord Ouest