Fromage Mont d'Or Baby AOP

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Fromage typique du Haut Doubs qui se reconnait facilement à sa présentation dans une boite en épicéa et serré par une sangle en écorce du même bois. Le Mont d’Or est une pâte molle au lait cru de vache; et sa texture très crémeuse nécessite souvent de le servir à la cuillère.

Surface humide et plissée de couleur beige à rosée couverte d'une fine mousse blanche. La pâte est homogène, blanche et brillante accompagnée d'une texture légèrement coulante.

Contenance:  400g

Unité vente:  la pièce