Grana Padano

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Créé au XIIe siècle par les moines cisterciens de l’abbaye de Chiaravalle, le Grana Padano est un fromage à pâte pressée aujourd’hui fabriqué dans de nombreuses fromageries de la vallée du Pô. C’est le plus gros de tous les fromages AOP. La croûte jaune ou jaune rougeâtre est très épaisse et la pâte est dure, blanche ou couleur paille et friable. Il possède un goût doux et fruité, un arôme parfumé avec des notes beurrées et de fruits secs.

Contenance:  Pièce de 4kg

Unité vente:  Prix au kilo