Crème Brûlée à la Vanille Bourbon Elle&Vire Professionnel UHT

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Insolente de saveurs depuis 20 ANS ! Plus crémeuse avec une texture onctueuse et fondante en bouche Plus savoureuse avec un goût intense d'oeuf et de vanille Bourbon Ses atouts : Une recette avec grains de vanille pour un aspect authentique Réalisation rapide : chauffer, verser, réserver 3h au froid, caraméliser Résultat garanti : évite l'étape de cuisson au four Bonne conservation des crèmes au froid avant caramélisation (sur 2 services)

En 1995, Elle et Vire Professionnel changeait le quotidien des professionnels de la restauration en lançant le premier appareil à crème brûlée UHT. Aujourd'hui, elle fête ses 20 ans et ce n'est pas par hasard si elle est élue Crème brûlée vanille préférée des consommateurs ! Forte de son savoir-faire crémier, Elle et Vire Professionnel offre aux professionnels de la restauration une crème brûlée proche du fait maison avec : Une texture crémeuse et onctueuse Un bon goût de Vanille Bourbon * Tests à l’aveugle sur les appareils à crème brûlée vanille UHT à marque. Baromètre dégustation réalisé par ISHA auprès de 100 consommateurs en février 2015

Unité vente:  1L